Urgestein der Streuobstwiesen
August Kottmann in Gosbach
Am Samstag, den 8. Juli 2023 haben sich 7 Mitglieder des Vereins aufgemacht in den Norden der Schwäbischen Alb.
Der Treffpunkt war der Gasthof Hirsch von August Kottmann in Gosbach. Gemeinsam mit ihm haben wir uns aufgemacht zum Streuobstwiesenlehrpfad. Herr Kottmann hat uns mit viel Enthusiasmus die rund 30 Birnbäume und die ca. 80 Apfelsorten erklärt. Zu jeder besonderen Sorte hat er eine Geschichte oder eine Anekdote zu erzählen.



Er hat einen kleinen Sortenerhaltungsgarten. In seinem Garten veredelt er Obstbaumreiser in großen Töpfen, die nach einem Jahr in einen kleinen umzäunten Garten ausgepflanzt werden. Er erzählt, dass er damit einen schönen Nachwuchs für die Obstbäume auf den Wiesen ziehen kann.
Nach dieser ca. 1,5 Std langen Wanderung haben wir ordentlich Hunger bekommen. Im Gasthaus Hirsch hat der Sohn das Zepter in der Küche übernommen und hat uns mit leckeren Gerichten der Saison und der Region verwöhnt.
Nach einem ausführlichen Blick und vielen Erläuterungen in der Brennerei, in der er seine Früchte zu leckeren Destillaten umwandelt, haben wir wieder den Nachhauseweg angetreten.
Voll von Informationen, Eindrücken und Genüssen hatten wir auf dem Weg noch viel zu erzählen.




